Kriolipoliza to nieinwazyjna metoda modelowania sylwetki, która polega na kontrolowanym „wymrażaniu” miejscowej tkanki tłuszczowej. Komórki tłuszczowe (adipocyty) są bardziej wrażliwe na niskie temperatury niż otaczające tkanki (takie jak skóra, mięśnie czy nerwy), co pozwala na ich selektywne uszkodzenie bez narażania innych struktur.